Art. 1 Les séjours labéllisées FFJR sont libres de toutes appartenance politique, partisane ou religieuse.
Art. 2 La FFJR propose des séjours de jeûne diététique de type Buchinger (eau, tisanes, bouillons filtrés et jus de fruits ou de légumes et de légumes dilués) de 7 jours ou moins, associés à la marche à pied dans la nature comme activité principale.
Art. 3 Les séjours labellisés FFJR s'adressent à des personnes majeures en bonne santé (qui ne nécessitent pas d'une prise en charge médicale).
Art. 4 Les Accompagnateurs de jeûne diplômés FFJR assurent un encadrement qualifié aussi bien pour le jeûne que pour la randonnée.
Art. 5 Les Accompagnateurs de jeûne diplômés FFJR mettent à disposition de tous les informations concernant le jeûne, l'alimentation et l'hygiène de vie.
Art. 6 Les Accompagnateurs de jeûne diplômés FFJR utilisent des produits naturels, biologiques et locaux, et proposent un séjour sans alcool, ni tabac et ni drogue.
Art. 7 Les accompagnateurs de Jeûne dplômés FFJR appliquent les règles élémentaires de bienveillance, discrétion et du devoir de réserve.
Art.8 La FFJR porte une démarche de Contrôle Qualité : Les accompagnateurs de Jeûne diplômés FFJR s'engagent à mettre à disposition le questionnaire Qualité auprès de tous les jeûneurs lors de chaque séjour.