L'alimentation vivante, est une alimentation qui préserve tous les nutriments essentiels à notre corps et dont l'alimentation moderne et malheureusement dépourvue.
Vous réaliserez :
- des aliments lactofermentés et ou déshydratés à basse température ;
- des galettes de légumes déshydratés qui se substitueront au pain à savourer avec guacamole ou tartare d'algue, et humous...
- du kumbucha (élixir de longue vie) ;
- des graines germés ;
- des tartares d'algues ;
- des soupes crues mais chaudes ;
- de multiples et originales salades ;